“是不同，那是烤全猪，制作起来比较麻烦，所以卖的时候就不能如同现在这样，因为我们几个根本就没办法分隔。”
“再说，这里的客人流动性太强，购买的分量又太少，还需要切割成片，使用牙签插着吃，烤全猪肯定不能这么卖。”
“懂了，购买的分量不同吧？如果我能多买一些呢？”中年客人笑着道。
“可以直接进店购买，我们做出来就是卖的，也不会限制客人，分出三六九等。”店员笑着道。
“这样就好，那我可不客气了。”
这位立即离开了排队的队伍，向着店里走去。
有着他作为榜样，其他一些听到谈话的，也离开了队伍，走进了店里。
三十八块钱已经的烤肉，说贵还真就不算贵，毕竟烤肉怎么想都很麻烦。
就像刚才店员说的，两斤鲜肉烤制出一斤烤肉，这个成本就不低。
加上人工、水电、设备，甚至还有税费的什么的，全部算起来，利润真心不高。
这么一算，可能也就比自己烤制稍微贵了那么一点，但是直接购买省心啊！
其中还有一些了解林非凡的，自然是知道，这家伙一碗面就敢卖五十块钱，相比三十八块钱一斤的烤肉，真的是很良心了。
其实，林非凡之所以定这个价，一个方面是因为他们本省的几家烤肉世家，人家都是定的这个价。
另外一个，他做这种烤肉，一个方面是打名气，另外一个方面是养人。
店里的员工需要让他们看到希望，看到未来。
而烤肉这个生意，做起来比较麻烦，但是做好了也是真赚钱，毕竟价格低了销量可以是很大。
其他生意就算不好，只要把这个生意做好了，店里的所有员工，都可以每个月领到工资。
这份收入，就应该是所有人都看得见的。
既然想要人了解，想要打名气，林非凡自然是有想法的。
比如这烤全猪，他就打算先烤制出一头，晚上带到小广场上出售。
还有什么地方，是比小广场更适合打名气的？
其实还有一个重点，那就是这东西可不是普通人学会了就可以自立门户的。
这种手艺才能养人，要不然，店员学会了就去自己开店。
厨师学会了，不用说肯定要做大做强。
如果都这样，林非凡这不就是为人做嫁衣吗？
这样的事情，绝对不能做。
所以，他千挑万选，最终挑选了这烤全猪，先让一些厨子学会。
之后，利用这一门手艺，就可以把他整个店里的所有员工，全都养起来。
先生存，后发展。
不管做哪一行，都需要小心谨慎。
林非凡这也算是未算胜先算败，把一切可能遇到的危险，都灭杀在萌芽状态。
“这是我吃过最好吃的烤肉了，味道独特，皮酥肉香。”
“这个烤全猪的做法比较少见，吃法也很特别啊！”
“有一次我和朋友开车，从东北跑到北方省来吃肉解馋，那1500多公里的路程真是没白跑啊！”
“不过，那一次过来吃肉，我们等了三天。”
林非凡站在不远处听着，这位不远千里，驱车来到吃肉解馋的大哥，他是真吃货。
听他们说，那一次他们在一个农村等了三天，就为了吃上一口，让他们夜不能寐的烤肉。
临走的时候，还掏出400多块钱，买了好几份，回家分给朋友吃。
今天也是闻到了香味，才会又一次忍不住排队，没想到还真就遇上了。
可惜，今天的天气不算好，不过，对于林非凡来说，已经算是十分幸运。
他在小广场经营了好几个月，这是第一次晚上遇到下雨。
不过今天只是有小雨，应该不会太过影响生意。
冒着零星小雨，林非凡按下电钮启动微型吊车。
吊起特制的大铁锅，查看刚刚下到炉内的烤全猪。
前几天一直下雨，只不过都是白天在下，并不影响晚上的生意。
没想到，今天居然下午就开始零星下雨。
虽然下着小雨，但已经准备好了，林非凡自然不会放弃。
所以，趁着雨很小，他赶紧烤猪。
没想到，这边的烤肉还没有出炉，外面已经有人开始排队，这算是意外之喜。
此时香味已经飘出很远，自然吸引客人。
就算是林非凡，他也没想到，这烤全猪居然有着这么浓郁的香味。
这也是没办法，烤全猪主要就是烤炙猪肉之中的脂肪，让它们融合、流出。
脂香味就是这么来的，有着脂香味的吸引，还真就可以让人闻一下，就垂涎欲滴！
“我们是从网上看到的，这种烤全猪，做法比较独特，就想着来尝尝。”
“以前也吃过那些网红脆皮烤猪肉，但总感觉味道差点火候。”
“这次来这边，主要是听说这边晚上有一座小型夜市，是出名的美食城，没想到还有意外收获。”
“在来之前也是抱着怀疑的态度，今天看了烤全猪的全过程，名不虚传啊！”
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