四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶

小七鹅鹅

首页 >> 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶 >> 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶最新章节(目录)
大家在看夜夜生香 权欲:从乡镇到省委大院 开局同学会上中奖两亿五千万 都重生了谁谈恋爱啊 四合院之跌宕人生 官场:我重写了人生剧本 幸福生活从1949年开始 四合院:打猎在1962 四合院:50年代傻柱的重生 绝世强龙 
四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶 小七鹅鹅 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶全文阅读 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶txt下载 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶最新章节 - 好看的都市小说

第37章 做一顿国宴菜没问题

上一章书 页下一章阅读记录

“呵呵,不客气,上级派我来就是辅助您的,有事您吩咐就行!”

常师傅脸上始终挂着富态的笑容,看上去很是和善,只是眼~神很亮。

赵年心中摇头,什么脾气好?这明显是情-商高!这常师傅看上去是个老实人,但真正的老实人能成为御膳房二厨?手艺好的人多了去了!从现在来看,这常师傅说他是笑面虎有些过分,可至少他绝对不想表面那么憨厚,笑容下藏着算计!赵年也不在意,反正又不是长期合作,就这一天,没什么交集,听话就留下,如果敢使坏,那就别怪他不客气了。

不过这常师傅是聪明人,应该不会使坏,甚至可能会主动帮忙。

赵年看了一眼旁边的傻柱。

傻柱臭着一张脸,一言不发。

赵年也不搭理他。

转身要回厨房,却被徐经理拉住!

“老弟,你还懂厨艺?”

赵年摸了摸鼻子,笑呵呵道:“不太懂,但做一顿国宴菜没问题!”

徐经理嘴角抽了抽!这特么叫不太懂?他这里的主厨都做不好国宴菜!不过旋即徐经理双眼又放光了。

他发现了,赵年就是个宝藏啊!虽然还不知道赵年手艺如何,但能把常喜派来给他当帮手,那就说明赵年的厨艺,再差也差不到哪里去!这如果能把赵年请过来,那天府古楼以后还了得?现在天府古楼差的就是厨师了!只要厨师手艺上去,那天府古楼立刻就会成为京城最顶级的酒楼,甚至没有之一。

其他酒楼估计也就能在店面装修环境档次上比古楼好了!可古楼赚钱后,也是可以整修的呀!现在古楼真的是万事俱备,只欠东风了!赵年撇了徐经理一眼,心中了然,揺头道:“老哥,我你就别惦记了,我没时间,真没时间!”

徐经理有些不死心。

“真没时间?”

“真没时间!不瞒老哥,我现在正在自学工程师呢!而且我本质后勤副主任,兼任采购员已经过分了,再来你这里做厨师,那就真说不过去了!”

徐龙顿时失望了。

赵年都这么说了,他就不能再劝了。

人家是要做工程师的,怎么可能跑他这里做厨师?赵年见此,想了想道:“老哥,这样吧,以后我可能还会来,包括这次,每次我来的时候,都指点你这里的厨师,让他们能一点点进步,你看如何?”

“哎呀!”

徐龙激动地握住了赵年的手。”老弟,你真的是……啥都不说了,还是那句话,但凡以后有地方能用得着老哥的,你尽管开口!”

“得咧!放心!不会跟你客气的!”

说话的功夫,已经来到了后厨。

现在是上午,客人不多,所以后厨都不忙。

赵年看了看,突然截住一个传菜单的服务员问道:“下一道是什么菜?”

服务员转头看了一眼徐龙。

徐龙顿时没好气道:“看我干什么?说啊!”

“哦!是!下一道是香辣排骨!”

“嗯!”

赵年上前洗手,同时对徐经理道:“老哥,这道菜让我试试?”

徐经理眼前一亮,他知道赵年要立威,他也想知道赵年的手艺,忙不迭的点头。

“可以可以,辛苦老弟了!”

“客气!”

赵年洗完手,就去准备作料!徐经理连忙后厨所有厨师都过来,认真观看。

常师傅笑眼眯了起来,他知道赵年是做给他看的,他也靠了过去,道,赵年手艺到底如何!至于傻柱,懒洋洋的做到一边,也不靠上前,臭着脸一句话不说。

徐经理蹙眉的看了一眼傻柱。

但赵年什么都没说,徐经理也就不好开口了!赵年准备好后,也不看中人,直接开始做菜。

不过一边做,赵年一边讲解。

“上好的排骨,剁成均匀的五公分寸排....料酒沿锅边烹香,炒匀出锅!”

赵年动作麻利的将菜做好。

“这做菜,尤其是这种普通菜,步骤基本都差不多,差的就是细节,对火候的掌控,对调料的掌控以及放入的时机和方法等等,做菜要用心,这个心指的就是细节,把细节把控好了,菜味都不会差的!”

赵年特意多做了一盘,将两盘排骨,一盘递给服务员,让他去上菜。

另一盘推到众人面前,淡淡道:“尝尝!”

一群厨师早就忍不住了。

行家一出手,就知有没有。

一盘菜做完,众人已经没人会怀疑赵年会不会厨艺了。

人家是真懂,而且厨艺绝对不低。

赵年说的一些细节,他们这些厨师大部分都懂,但也有一些从没听过的。

不过厨艺好坏,最终还要看味道。

一众厨师一人夹了一块排骨,徐经理和常喜也分别夹了一块!一块排骨入嘴,徐经理眼睛瞪时眯了起来。

香!太香了!排骨的肉味和孜然、辣椒、豆瓣酱等混合到一起,麻、辣、香具备,而且每种口味都不会多,不会对其他味道喧宾夺主。

各种味道在口中爆开,一种让人头皮微麻的满足感散部全身!真香!徐经理心中震惊,他猜到赵年厨艺不低,但没想到会这么高。

一盘简单地菜都能做成这样?他是如此,古楼的厨师同样如此!就算是古楼的主厨,现在都对赵年心服口服了。

厨师之间很简单,甭管你做菜时多么花里胡哨,甭管你理论水平有多高,最终想让人家服你,还得用味道征服他们!味道不好,你说再多都没用。

味道好吃,就算你做法普通至极,人家都服你!常喜是最震惊的。

在场的,除了赵年,就他的厨艺最高!之前赵年说的那些,他都懂,而且自忖做的不见得比赵年差。

但做出来的效果就是不一样。

其中唯一的差别就是......

“豆瓣酱!”

常喜暗自摇摇头。

这个没办法!这是人家的秘方,比不过也没办法。

而且对于巅峰厨师来说,很多时候比的就是各自的秘方。

人家用的秘制调料比你强,那就是比你厨艺好,这个不服都不行!常喜眼神复杂,本来他是想来此,找机会掌握后厨,趁机和这次的客人搭上关系。

他打听到,这次的请客的领导级别不低,正好他还不认识,想要扩充人脉。

喜欢四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶请大家收藏:(m.qbxsw.com)四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶全本小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 凡人修仙传 万古第一废材 儒道至圣 从前有座镇妖关 全职法师 我的治愈系游戏 谍战:我其实能识别间谍 欢迎来到我的地狱 领主求生之天赋合成 神话版三国 在美漫当心灵导师的日子 开局就被赶出豪门 渊天尊 人道至尊 满门反派疯批,唯有师妹逗比 死亡十万次,我在诡异世界封神 四合院:开局带着一条猎犬 女主全白给,你说你是反派?! 全球冰封:我打造了末日安全屋 
经典收藏我在精神病院学斩神 重返84:从收破烂开始致富 院士重生:回到1975当知青 重生香江之最强大亨 神豪:开局十连抽亿万奖励 重返1987 四合院:咸鱼的美好生活 娱乐:这个外卖小哥,技能有点多 神豪:开局十倍返利,给美女花钱还有暴击 反派:开局被主角妈妈暗恋 参加恋综,这个小鲜肉过分接地气 工地盒饭爆火,城管连夜加班 绝世神豪之开局绑定万亿系统 重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜 权力巅峰:从基层公务员开始 四合院:和弟弟妹妹相依为命 我的未婚妻是女反派 赌石之财色无双 跑男:开局撕名牌,白露崩溃 香江:王者崛起 
最近更新御兽:异界西游妖魔录 魔法世界:血族少年的奇妙之旅 你身边的物有灵 她们真的不是我女朋友 病娇心脏,天赋情缘 学习兵法的女人 恋爱全网直播 玄灵策 中年的爱情故事 发家致富从帮父母卖菜开始 HP这只小獾想躺平 垂天青云 三不杀 四合院之小道士下山 砥砺前行:公司的变革与发展 半线纸鸢 我转身就走,女总裁悔不当初! 都市神修 这女神能处,邂逅就送小棉袄 重生操控天下:我的异能觉醒了 
四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶 小七鹅鹅 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶txt下载 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶最新章节 - 四合院:虐打众禽,我娶妻冉秋叶全文阅读 - 好看的都市小说