四合院苟生七十年

吃货老三

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第27章 解锁四合院第二种美食

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夕阳无限好,赶着最后的落日余晖高小歪回到了四合院。等高小歪停好三轮车以后,老赵头儿已经开门在等着他了,这老头儿看来也是嘴馋的紧。

“来我家,菜都洗好了,就等你了”!

“好吧,我那屋里的确是什么都没有,等我马上来。”

对于两个肚子饿了,还有些嘴馋的人,在饭吃到肚子里之前所有的话都是多余的。省着点力气把饭赶紧做好,比什么话都实在。

两个人都不用分工,之前的菜老赵头儿已经准备好了,现在又主动当上了烧火老头儿,我们的高大厨只需要尽情展示自己的厨艺就可以了。

三两下把鱼收拾利索,起锅烧油,老赵头儿家的灶台上油盐酱醋各种调料齐全,别看老赵头儿厨艺不怎样,这些东西还真没少准备。

高大厨一顿操作,不到一个小时一锅红烧鱼贴饼子端上饭桌。色泽红润,香气扑鼻,葱花点缀,好一锅美食当面。

老赵头儿一瓶珍藏多年的山西汾酒,两个酒杯摆到桌面上。

“整点儿”?老赵头儿问

“整点”!高大厨答道

“会吗”?老赵头儿再问

“把吗去掉,看不起谁呢?以后想不想吃高大厨的手艺了!”

高小歪拿过酒瓶给老赵头儿倒满,也给自己来了一杯。

“赵大爷,我敬您一杯,咱们走着”!

两人你来我往推杯换盏,这一瓶酒可就剩三分之一了,那一大锅的红烧鱼也就剩鱼骨头和一些配菜了。

酒性正浓的时候老赵头儿也打开了话匣子,跟高小歪吹嘘自己年轻时候的能耐。街面讨生活吃过,见过,遇到过。

“怎么不整一个婆娘”?高小歪问道。

“我年轻的时候那也是唇红齿白的帅小伙,倍儿精神,也聪明机灵。”

“想当年我家没有落败之前,我爷爷,我爹,那在我们老家村里也是说一不二的,我们老赵家在村里风光无限,我家,村里首富”老赵头儿借着酒劲儿吹嘘着。

“你说啥就是啥,反正我也没见过,我也不能让你交税,你开心就好” 高小歪对这些酒话没有当真,心里暗暗的鄙视老赵头儿三两酒下肚吹牛都没有把门的了。

“您真厉害吗,来一口”!

高小歪端起酒杯向老赵头儿敬酒。

“当年我在村里那喜欢我的姑娘排成队的要嫁给我,我从来没有追求爱慕过哪个女人,不需要,就咱这条件,找女人分分钟的事” 老赵头儿借着酒劲儿吹嘘着。

“也就是后来家道中落,到处打仗,就这样咱来了京城,在街面讨生活,那也是受到了大姑娘、小媳妇儿的喜欢,多少姑娘哭着喊着要嫁给我,咱没要。我在京城这么多年,什么事儿我不知道”老赵头儿尽情吹嘘着。

也许是酒劲儿上头了,老赵头儿都开始前言不搭后语,吹嘘的过往也是想到哪里就说哪里。

高小歪是一个很好的听众,虽然他内心里并不认同老赵头儿对自己过往的吹嘘,不过当故事听听也不碍事儿。

老赵头儿喝的有点儿上头了,高小歪也刚刚喝好。高小歪知道今天的酒局该结束了,引着老赵头儿干掉杯中酒,便顺手将桌上的酒杯和酒瓶收了起来。

这一顿饭吃了将近两个小时,老赵头儿聊的痛快,喝的痛快,下酒桌以后倒床上就呼呼大睡,嘴里还念叨着小歪做饭地道,这厨艺酒楼当个二厨都没问题。

高小歪今天的晚饭是这两天吃的最踏实的一顿饭,生活有了希望,日子也有了盼头。简单收拾清洗了一下饭桌,高小歪回自己家睡觉去了。

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