处于对叔伯辈的人的尊敬，沈爱萍还是听完了松叔的说法，对于松叔的说辞，其实之前沈爱萍是一样的想法，但是在听完了白文的分析后，就连沈爱萍也是动摇了，其他的都不论，单说点心的新鲜度，工厂生产的点心的新鲜度，还真的不能和店铺里直接制作出售的点心更好些，而且这一次做的点心，刚才沈爱萍也是尝试了几个，真的觉得比自己在其他的西点店里的味道更好一些，更别提那些商场超市里买回来的点心，虽然不是说不好吃，但是确实是在味道上，不如这些刚刚出炉的点心，确实，这个新鲜度，真的是工厂里出品到商场里的点心，所比不上的，这个无关乎工艺的问题，完全就是一个无法解决的问题，哪怕是用真空包装，其实也是一样的，毕竟包装的讲究上，其实还做不到真正完全的真空，而且一旦这么做的话，成本一下子就会增加很多，售价肯定是不便宜，也就没有了多少的竞争力。沈爱萍是在商场上混了多年的人，一下子就抓到了问题的本质，而且沈爱萍的语言组织很清楚，心里很明白自己开店的优势，和开工厂的劣势，几句话说下来，沈爱萍把这两点的优劣都说的清清楚楚的，交代得明明白白，松叔和其他的人，都是一下就听明白了沈爱萍要表达的意思，也都是坐着不出声，都在思考着两种模式的优劣性。
想了一会，在座的人，一半人觉得，沈爱萍的话有理有据的，似乎开连锁店确实是比开工厂的效率更高，而且新鲜度也有保证，但另外一半的人，则是觉得开工厂可以效率最大化，比起一家家的小店的，经营起来的收益会更高一些，一时间，饭桌上顿时争论不休。听着这里好像菜市场买菜还价的感觉，沈爱萍也是皱起了眉头，就连年纪最大的老人，此时也是心中烦闷，点着了手里的烟卷，塞进自己手里的烟嘴里面，狠狠地吸上一口，吐出一口烟雾，然后还是很烦，烟嘴敲了敲饭桌：“好了，有话就说，弄得和菜市场似的，丢不丢人？”说话的，是众多老人中最年长的人，大家要么叫他辉叔，要么叫他辉哥，听说是本地商业的领袖，算是祖上就已经开始做生意的人，虽说后来因为大多收归国营后，辉叔早早就进了国营的粮店，不过自从个人可以开始做买卖后，心思通透的辉叔，也是毅然从粮店辞职，做起了小买卖，一步步才有了今天的地位，在本地的商界，辉叔说自己的第二，绝没有人敢称第一。辉叔敲了两下桌子，等到大家都安静了下来，辉叔才慢条斯理地拿出一支烟，塞进自己的烟嘴里面，不紧不慢地点着了，吸上一口，美滋滋地吐出一口烟圈：“你们啊，亏得也是做了这么多年的生意的人了，居然还这么看重口头上的争执，有分歧，为什么不试着做一做，看看谁的办法更好呢?要不然，你们分成两拨人，一波人开分店，一波人开工厂，到时候看一看，哪一种生意形式更赚钱，更能持续发展，到时候不就都清楚了吗？”
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