小文锦听了夸奖，眼睛弯成了月牙，笑得更甜了。
老朱目光一扫，忽然盯上了桌上的盘子，里面竟摆着颗颗饱满的荔枝。他顿时一惊——这分明是夏季，荔枝竟还这般新鲜？
他拿起一个剥开，汁水瞬间溢了出来，入口清甜爽口，新鲜得像是刚从树上摘的。
陈文锦瞧见了，连忙说：“爷爷喜欢吃就多吃点，我还有好多呢！”
说着她踮脚打开旁边的柜子，指着里面的小筐：“爷爷你看，这里还有满满一筐！”
老朱心里越发诧异，陈阳看着不像富贵人家，怎么能存下这么多鲜荔枝？他没出声，只把这事暗暗记在了心里。
他又对着小文锦夸了几句，小文锦却格外热情：“爷爷喜欢，就带点回去吃！”
不等老朱推辞，她就拿起小布袋，小手一次抓两个荔枝往里装。
老朱看着她忙碌的小模样，心里满是喜悦，越看越喜欢这个机灵讨喜的小丫头。
老朱聊得正欢，忽然察觉到屋里竟这般凉爽，忍不住四下打量。
目光一扫，他瞧见了桌底下的一盆冰块，顿时心头大震——这可是盛夏，用冰块消暑，实在是太过奢侈！这陈小子，当真不简单。
他正暗暗思忖，陈文锦已经装好了满满一布袋荔枝，小手费力地提着递过来：“爷爷，给你！”
老朱连忙接过来，笑着道：“谢谢你呀，小女娃。”
他心里一动，小丫头送了礼，自己总不能空手，便解下随身的玉佩递过去：“这个给你，做个见面礼。”
陈文锦接过玉佩，欢喜得眼睛发亮：“谢谢爷爷！”
老朱抬手摸了摸她的头：“天色不早了，爷爷该走了，下次再来看你。”
陈文锦连忙点头，脆声道：“爷爷下次一定要来！到时候我让哥哥给你做好吃的！”
老朱笑着应下，又朝她挥了挥手，这才转身出了屋。
老朱走进店铺，把那袋荔枝递给毛骧，毛骧连忙接了过去。
见陈阳闲了下来，老朱开口道：“店家，方才你妹妹送了我些荔枝，味道很是新鲜。”
陈阳应声回道：“这荔枝是从川蜀运来的。我曾用医术救过一个懂荔枝保鲜法子的小商贩，他便以低价卖给我了。”
老朱话锋一转：“你妹妹读书写字的屋子，桌下竟放着一盆冰消暑，看来你这个做哥哥的，很疼她。”
陈阳笑了笑：“这冰没花什么大钱，不是窖藏的，是用硝石制出来的。客官应当听过硝石吧？”
老朱心头一动，宫里确实有硝石，可制冰的法子他还真不清楚，当即疑惑地看向陈阳。
陈阳给最后一位顾客包好烧饼，擦了擦手：“客人请随我来。”
他打了一盆水，又回屋从柜子里取出硝石，当场给老朱演示起硝石制冰的法子。
老朱看得连连称奇，陈阳又解释道：“硝石直接制出来的冰不能吃，吃了容易腹痛腹泻，严重些还会损伤肠胃。要想食用，得在大盆里放水，中间搁个小盆也装上水，把硝石撒在大小盆的空隙间，这样小盆里的水冻出来的冰，才可以放心用。”
陈阳又补充道：“而且这硝石还能重复利用，把制冰后溶化成的硝石水收集起来，加热蒸发掉水分，就能重新析出硝石结晶，下次制冰还能接着用，一点不浪费。”
老朱听了之后连连称赞，问道：“你怎么懂得这些制冰之法、硝石利用之法？”
陈阳解释道：“这些法子宋代的书本上就有记载，《本草衍义》里便写过硝石制冷的门道。”
老朱听罢，不由得赞道：“店家当真是博学多闻！寻常烧饼铺的掌柜，哪里会去钻研这些古籍里的学问。”
陈阳咧嘴一笑，有些不好意思地挠了挠头：“我就喜欢看些杂书，所以正经学问的成绩才不好。”
老朱听了这话，忍不住哈哈大笑起来：“多学些杂书也挺好，说不定哪天就能派上大用场。”
他抬头看了看天色，见时辰不早了，便起身朝陈阳拱手：“店家，时候不早了，我们也该告辞了。”
陈阳连忙应下，一路送他们到铺子门口。
看着老朱和毛骧几人的身影渐渐远去，他才转身回了店里，继续忙活起手头的营生。
老朱回宫后，先把那袋荔枝送到坤宁宫，递给马皇后。
待马皇后尝着荔枝赞不绝口，他才眉飞色舞地说起陈记烧饼铺的事：“今日我可开了眼界，那陈阳小子竟会用硝石制冰，法子神得很！”
马皇后闻言诧异：“硝石还能制冰？我竟从未听过。”
老朱一拍大腿：“可不是！他说这法子是从《本草衍义》上看来的，书上明明白白记着硝石制冷的门道。”
马皇后立刻吩咐宫人：“去把《本草衍义》找出来，我倒要瞧瞧。”
宫人领命而去，马皇后又蹙着眉道：“只是硝石的价钱可不便宜，若真靠它制冰，寻常人家怕是消受不起，就算宫里用，耗费也不小。”
老朱点点头，摸着下巴沉吟：“这话倒是在理，回头得再琢磨琢磨，看看有没有法子能省些本钱。”
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