纪录片播出后的周日清晨，苏晚刚在晚香斋的操作区摆好面粉，手机 “叮咚” 响了一声。她擦了擦手上的面粉，拿起手机一看，屏幕上跳出的微信消息让她瞬间顿住 —— 发信人是 “爸爸”，内容只有短短四个字：“注意身体”。
指尖在屏幕上反复摩挲着这四个字，苏晚的心跳突然加快。上一次父亲主动给她发微信，还是去年冬天她感冒发烧时，父亲问了句 “吃药没”，之后便再无多余交流。自从她三年前从家里搬出来，跟着林默做 “传统糕团创新”，父女俩就总在 “守旧” 与 “创新” 的话题上争执 —— 父亲总说 “老祖宗的工艺不能改，你这是瞎折腾”，她反驳 “不创新就没人吃了，手艺会断”，最后往往不欢而散，甚至半年没通电话。
“怎么了？苏姐，谁发的消息让你这么愣神？” 李萌萌端着刚泡好的大麦茶走过来，看到苏晚盯着手机屏幕，眼里还闪着光，好奇地凑过去。
“我爸…… 他给我发微信了，让我注意身体。” 苏晚的声音有些发颤，把手机递给萌萌看，“以前他只会说我不务正业，从来不会关心这些。”
陈曦刚好调试完 “糕小默 1.0” 的 “低糖模式”，走过来笑着说：“肯定是看了纪录片！你在里面讲‘传统与创新融合’的时候，特别有说服力，叔叔肯定听进去了。”
这话让苏晚心里一动 —— 纪录片里，她站在爷爷的手札旁，拿着机械臂揉好的面团说：“创新不是把老手艺推倒重来，是像这样，把‘少许盐’‘适量油’变成精准的数据，让更多人能学会，能吃到老味道。” 父亲要是看到这段，会不会真的理解她了？
可兴奋过后，犹豫又涌了上来。上次她试着给父亲发 “林记的豆沙糕获了传统风味奖”，父亲只回了 “知道了”，没再多说；这次要是提 “回家探望”，甚至 “探讨家族工艺手册优化”，父亲会不会又觉得她是来 “说服他改老工艺”，再次引发冲突？
“苏姐，你要是想回家，就试试呗！” 萌萌把手机还给她，“你不是整理了好多林记的成功数据吗？还有家族工艺手册里的模糊参数，你都测出来具体数值了，拿给叔叔看，他肯定能明白你不是瞎折腾。”
萌萌的话点醒了苏晚。她转身走到办公桌前，打开抽屉，拿出两本厚厚的笔记本：一本是 “林记传统工艺创新成果报告”，里面贴着豆沙糕获奖的照片、年轻客群复购率的折线图（从 20% 提升到 50%）、机械臂制作与手工制作的口感对比表（95% 的顾客认为 “无差异”）；另一本是 “苏式家族工艺手册优化建议”，里面把家族手册里 “少许盐”“适量油”“揉至光滑” 这些模糊描述，都用林记的数据化方法测算了具体数值 ——“少许盐 = 2g（针对 500g 面粉）”“适量油 = 10g（酥皮制作）”“揉至光滑 = 揉面 800 次，面团弹性系数 85”，每一页都贴着测试时的照片，还有苏晚手写的备注 “按此参数制作，家族酥饼的合格率从 60% 提升到 92%”。
这些都是她熬夜整理的，原本是想等时机成熟，再和父亲沟通，现在看来，时机或许到了。
周二下午，苏晚提前关了店门，拎着两本笔记本和一盒刚做好的低糖豆沙糕，往家走。苏父的老房子在老城区的巷子里，青石板路，朱漆木门，门口还挂着 “苏式传统糕点” 的旧木牌 —— 那是苏父年轻时开糕点铺的招牌，后来因为年轻人不爱吃传统糕点，铺子关了，只留下这牌子。
推开门，院子里的老桂花树还在，苏父正坐在树下的竹椅上，手里拿着一张报纸，却没怎么看，眼神落在门口的木牌上。听到脚步声，他转过头，看到苏晚，眼神愣了一下，随即站起身，没说话，只是往屋里走：“进来吧，我刚烧了水。”
屋里的摆设和苏晚离开时差不多：旧木柜上摆着苏晚小时候的照片，柜门里藏着那本蓝色封皮的 “苏式家族工艺手册”—— 那是苏家传了三代的宝贝，里面记着苏式酥饼、枣泥糕、云片糕的传统做法，只是很多参数都是 “少许”“适量”，全靠一代代人的手感传承。
苏晚把豆沙糕放在桌上，又把两本笔记本递过去：“爸，这是林记最近做的创新成果，还有我对咱们家族工艺手册的优化建议，您看看。”
苏父接过笔记本，没立刻翻开，手指在封面上摩挲着，沉默了好一会儿，才慢慢翻开 “创新成果报告”。他看得很慢，一页一页，眼神从一开始的严肃，慢慢变得缓和 —— 看到豆沙糕获奖的照片时，他嘴角动了动；看到年轻客群复购率的折线图时，他皱了皱眉，却没像以前那样反驳；看到机械臂和手工口感对比表时，他抬起头，问：“这机器做的，真有 95% 的人觉得和手工一样？”
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