腊月的寒风裹着细雪，敲打着晚香斋的玻璃窗，操作区里却暖意融融。林默把一叠泛黄的参数表摊在八仙桌上，上面密密麻麻记着近一周测试的馅料数据：豆沙馅 30 转 / 分钟、10 分钟，芝麻馅 30 转 / 分钟、8 分钟，枣泥馅 25 转 / 分钟、12 分钟，桂花馅 28 转 / 分钟、9 分钟…… 每一行后面都贴着检测仪打印的均匀度报告，红色的 “合格” 印章盖了满满一页。
“你看，每种馅料的参数差异都不小，现在每次换馅料，都要手动调转速和时间，萌萌上次就把芝麻馅的时间设成了豆沙馅的，导致芝麻搅得太碎，浪费了 5 斤料。” 林默指着参数表上的红笔标注，对正在调试机械臂的陈曦说，“要是能给每种馅料开发专属程序，选一下馅料类型，参数自动加载，既省时间又不会出错。”
陈曦刚把 “糕小默 1.0” 的搅拌爪拆下来清洁，听到这话，手里的抹布顿了顿：“专属程序是好，但开发要时间 ——6 种主流馅料，每种都要写参数逻辑、界面按钮，还要测试兼容性，预计得 10 天。眼看快到春节旺季了，咱们本来要准备年货礼盒，这 10 天会不会耽误事？” 她走到电脑前，调出机械臂的控制系统代码，“而且程序多了，界面会不会变复杂？萌萌和苏姐对电脑不熟练，到时候操作错了更麻烦。”
林默知道陈曦的顾虑不是没道理 —— 去年春节前，光是赶制豆沙糕礼盒就忙得脚不沾地，今年要是再抽 10 天开发程序，确实可能影响备货。可他看着桌上因为参数调错浪费的芝麻馅样品，又想起苏晚说 “顾客反馈最近芝麻酥颗粒感不稳定”，心里还是觉得得做：“要不咱们算笔账，看看开发程序的投入和收益能不能平衡？”
陈曦点点头，从抽屉里拿出计算器和生产记录表，开始翻数据：“现在每种馅料平均搅拌时间 15 分钟，要是开发专属程序，针对不同馅料优化转速和时间搭配 —— 比如豆沙馅之前搅 10 分钟，其实最后 2 分钟均匀度没怎么提升，能缩短到 9 分钟；芝麻馅 8 分钟可以优化到 7.2 分钟，相当于每种都能缩短 10%。按每天搅拌 20 批馅料算，一天能省 30 分钟，春节前 20 天就能省 10 小时，够多做 50 盒礼盒。”
“还有合格率和返工成本。” 苏晚刚好端着刚煮好的姜茶过来，听到他们算账，也凑了过来，“之前通用参数搅拌，均匀度合格率平均 92%，返工率 8%，每批返工要浪费 2 斤料，成本 15 元。要是专属程序能把合格率提到 98%，返工率降 2%，每天 20 批就能省 24 元，一个月就是 720 元，很快就能覆盖开发投入。”
李萌萌也插话说：“要是界面简单点，比如点个图标就能选程序，我肯定不会错！上次调错参数，我内疚了好几天呢。”
陈曦看着手里的计算器，又看了看萌萌期待的眼神，心里的顾虑慢慢消了：“界面复杂度我能解决 —— 设计成‘图标化一键切换’，豆沙馅就放个红豆图标，芝麻馅放芝麻图标，点一下就加载参数，不用输数字。开发时间 10 天，我可以每天多加班 2 小时，把年货礼盒的准备时间错开，不耽误生产。”
林默笑着接过姜茶：“那就这么定了！咱们先开发 6 种主流馅料：豆沙、芝麻、枣泥、桂花、花生、核桃，都是春节礼盒里卖得最好的，其他馅料年后再补。”
第二天一早，陈曦就抱着笔记本电脑坐在操作区的角落，开始写程序。她先把每种馅料的参数整理成代码逻辑：豆沙馅对应 “转速 30r/min、时间 9min、温度控制 23℃”，芝麻馅对应 “转速 30r/min、时间 7.2min、温度控制 22℃”，每个参数都精准到小数点后一位，还加了 “异常提醒”—— 要是搅拌时温度超过 25℃，机械臂会自动暂停并报警，防止馅料变稀。
开发到第三天，遇到了个小问题：桂花馅的纤维比较细，按初始参数搅拌 7 分钟后，虽然均匀度达标，但部分桂花纤维缠在了搅拌爪上，影响下次使用。陈曦没急着改代码，而是和苏晚一起测试 —— 先把转速降到 28r/min，搅拌时间延长到 8 分钟，纤维缠绕少了但均匀度降了；再把搅拌爪的硅胶凹槽改浅 1mm，减少纤维勾挂，同时保持 28r/min、8 分钟，这次检测显示均匀度 98%，纤维缠绕率从 15% 降到 3%。
“原来程序不只是写参数，还要结合馅料的物理特性调硬件！” 陈曦恍然大悟，赶紧在程序里加了 “桂花馅专属搅拌爪提醒”，每次选择桂花馅程序，显示屏都会跳出 “请更换浅槽搅拌爪” 的提示，避免员工忘记。
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