第1018章 现场表演
“哈哈，你敢在逗一点吗？谁不知道这里的宫廷御厨一天只做三桌菜的，你要提前预约才行，况且，你有这个资格吗？”刘茜忍不住不顾形象的大笑了起来。
她真心的感觉叶皓轩这人太逗了，这里的宫廷御厨手里的是实打实的招牌菜，营养极其丰富，王府井也就是凭着这个和养生膳坊能平分秋色，不是随随便便什么人都能吃得到的，这小子也太把自己当成人物了吧。
“不好意思先生，这个要提前预约的，而且价格方面……”旁边的服务员是新来的，不认识叶皓轩，她的言下之意已经不用说的，意思就是费用很高，不是随随便便都能消费的起的。
她说的倒也是实话，想堂堂宫廷御厨的后人，这噱头够唬人的吧，在加上人家是有真才实学的，做出来的东西确确实实的有几把刷子，所以每次出场费都有大几百万，看叶皓轩的衣着普通，并不象是一出手就能出几百万的人。
“这是邵氏集团的至尊卡，在这里享有特权的，我应该不用预约吧。”叶皓轩甩出了邵清盈送给他的那张卡。
服务员微微的一惊，她连忙双手接过那张卡，然后鞠躬道：“不好意思先生，请稍等，我马上为您去请宫廷御厨。”
“我听说你们这里的御厨最拿手的一道菜是‘龙游浅滩’我今天想现场见识见识。”叶皓轩吩咐道。
“好的，请稍等。”服务员点点头，拿着至尊卡就匆匆的离开了。
“吹吧，这里又不是会员制，只要有钱，叫花子都可以来消费，我可从来没有听说过什么至尊卡，也没有听说过这种卡有什么特权，这服务员新来的吧。”刘茜先是一愣，接着就是有些不屑。
她不相信叶皓轩一身土包子的打扮能一出手就把这里的御厨招来，这家伙多半是在装十三吧，王府井根本没有会员制，只要有钱，谁都可以来消费，这货真的就是一逗逼。
可接下来，让她膛口结舌的事情发生了，只见几名男服务员推着一个手推车，上面摆着各种调料以及家伙什，一名身穿黄色清宫衣袍的人中年人跟着走了过来。
这名就是王府井特聘的御厨，属于八旗子弟，祖上几代都是在清宫御膳坊做大厨，这手艺就世代传了下来，他的出场费一场可是几百万，象这种现场表演手法的，曾经有人出过上千万。
大厨系好围裙，然后摸起案子上一把刀，这把刀雪亮锋利，本来一把普通的菜刀，在他摸到的那瞬间，这把刀好象是有了生命一样，寒气逼人，在众人的眼里，跟前的这人根本不是大厨，就好象是一个武林高手一样。
抓到刀的那瞬间，大厨周身的气场瞬为之一变，他在特制的推上案子上重重一拍，只见一侧一个不锈钢盆子里的一条鲤鱼嗖的一声从盆子里蹿出来。
这鲤鱼是从豫地黄河捕捞后空运而来的，保持着那份鲜活，豫地的黄河鲤和陕地、宁地、山东、山西这五地的黄河鲤并称为黄河干流的五大名鲤。
尤其是豫地的黄河鲤，体态丰满，体形纺锤状，扁长而肥，头小尾短，背脊高宽，腹部肥大。鳞大，背部鳞色呈淡黄褐色，体侧鳞色金黄。刚出水时，胸、腹、臀、尾各鳍均呈金黄色和橘红色，看起来格外的漂亮，而且个头够大，肉质够鲜美。
只见大厨迅速的宰杀掉鲤鱼，快速刮鳞去鳃剖腹除内脏，他一系列的动作快如闪电，让人感觉到眼花缭乱，而且他手中的各种刀具上下翻飞，引得周围的人一阵阵满堂喝彩。
越来越多的人到现场围观，大部分的人都知道这里的御厨有这一手绝活，曾经在外宾跟前现场表演这手‘龙游浅滩’但是没有人真正的见过，今天算是大开眼界了。
整个过程不足十分钟，大厨下手极其迅速，终于，一盆鲜美的鱼汤便被做好了。
“这就是我的拿手菜，鱼跃龙门，请品尝。”大厨亲自把汤端到了两人的桌子上，然后退下，叶皓轩打开盖子，一阵白气缓缓的冒出，整个王府井都充斥着一股香味。
这香气扑鼻而来，满室生香，让人有种欲罢不能的迷醉般感觉。
就在叶皓轩打开特制汤碗盖子的时候，所有人不自由主的伸长了脖子，向着那有水缸般大小的不锈钢盆子里看去，只见刚刚那条被大厨做好的鲤鱼，现在竟然划动着尾巴，在那盆清可见底的鱼汤里悠然自得的游来游去。
这鱼汤并不是乳白色的，而是清汤，这情景，就好象是清水中盛着一条活鱼一样。
“好……好厉害……”
整个王府井大厅里的人轰然叫好，不自由主的鼓起掌来，这鱼确确实实是被做好了，只是大厨下手的速度极快，下刀时鱼根本感觉不到疼痛，而且做好的时候鱼甚至都不知道自己已经被做熟了，这才有这种活鱼在水中游一般的情形。
叶皓轩尝了一口，肉质鲜嫩，鱼汤更是入口香气浓郁，他向大厨一拱手道“师父，好功夫，多谢了。”
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