“你们餐厅做鱼生的厨子借我用用,明天再给你送回来。”
“总不会连这个面子,都不给吧?”
聂洪波话语间十分强硬,更是显示地位不一般。
看样子。
两人不仅认识,更是酒店不敢得罪的大人物。
“做鱼生的大厨?”
高经理一听,非常疑惑。
今天下午,做鱼生的大厨谭立新撂挑子不干了。
而高经理出门,就是要把谭大厨找回来。
谭立新不在餐厅,菜怎么还就端上客人的桌上了?
而最让高经理匪夷所思的是,堂堂聂总竟然不顾颜面直接要人?
聂总,本市有名的美食品尝家。
什么样的美食没有吃过,怎么会看上酒店的厨子?
究竟是一个什么样的人,征服了聂总的味蕾?
高经理在电话那头,实在是百思不得其解。
但没有办法,他只能佯装答应。
“好的聂总!”
“我马上回去!请您稍等片刻!”
高经理从谭立新那边赶了回来,前脚刚走到餐厅,就被聂总认出来了。
聂总对着高经理挥挥手,示意高经理过来。
等高经理走到跟前,聂总一抬眼慢慢悠悠地说道。
“小高啊。”
“你把人叫出来聊聊,我对他很感兴趣。”
“我认为,这一盘鱼生,已经达到了中式美食国际大师的水准。”
此言一出。
高经理大惊失色,他没有想到聂总竟然做出的评价如此之高。
聂总左手端红酒杯,右手示意面前的白色瓷盘子。
这盘!
就是装有鱼生的菜盘。
而此盘,已经完全空了!
无论是装配菜的位置,还是装鱼生的位置,全部一扫而空。
高经理瞳孔微缩,他被吓到了!
这一桌。
只有聂总一人吃饭,他的助理静静站在一旁。
也就是说。
面前的空盘,都是聂总一人吃完的?
劳特伦大酒店餐厅,真的有人能达到这个水平吗?
他脑子里闪过了几个人选。
随后都被一一否决。
很快。
高经理就平复了一下惊讶的心情,面带笑意地望向聂总。
“我马上把厨师给您带来,请您稍等。”
高经理转身,深吸了一口气。
随后,他快速地朝着厨房方向走去。
一路上,面色凝重。
现在,他的心情彻底乱了。
为今之计,只有先看看情况,再做打算。
高经理一手拨开厨房的帘子,抬腿迈了进去,目光迫不及待往里面望去。
而他的面前,出现了一个看起来非常年轻的男子。
穿着白色厨师服,目光专注。
一手拿着刀,一手摁住鱼。
动作麻利,神态专注,刀法高超。
只看到刷刷几下,整条鱼就被分出几个部分。
再切片,只见鱼片“色如冰雪,薄如蝉翼。”
旁边的赵亮将切好的鱼片,放在有冰的白色瓷盘上,均匀拼好,每一片鱼片都晶莹剔透,观之如冰花盛开。
实在是赏心悦目!!
平德鱼生,最讲究刀工,“薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。”
一分一毫,不能有多。
高经理不再观看,而是径直走上前,拿起旁边的筷子,夹起案板上的一片鱼生,放入口中。
顿时,他感觉口中的鱼肉鲜嫩而柔韧,冰凉爽滑。
再夹上一口桌上剩余的配料,送入口中。
辣、酸、甘、香、鲜种种感觉缠绕在一起,令人回味无穷。
高经理脸上出现一副了然的神色,这样的鱼生,原来才能称得上是真正的平德鱼生!
中式美食国际大厨,实在是不为过!
“高经理,你回来了?”
赵亮看着眼前突然出现的经理,带着些胆怯,小声问道。
“嗯。”
高经理淡淡回应了一声。
听到赵亮的声音,李夜抬头才注意到眼前这人,暗叹一声,“不好。”
他要被发现了!
就在李夜要快速撤离时,高经理开口了。
“确实是做的非常好!当得上大厨之称!”
高经理点点头,称赞道。
“不是吧不是吧,这个饭店的经理竟然夸大哥做菜好吃?”
“卧槽,大哥真的是强啊!随随便便扮演个厨师,不仅有模有样,做出来的美食竟然还得到了酒店经理的夸赞?”
“太牛批了!大哥真厉害!”
“我也想试试大哥做的鱼生!”
经理夸赞的话一落,李夜直播间的观众惊呆了。
原来李夜做的菜,不只是看起来漂亮。
味道确实是不错的。
“大厨,请您跟我出来一下。”
“现在我有重要的事情,跟您相商。”
随后,就听见高经理温和的目光,注视着李夜,开口道。
显然,这句话就是对李夜说的。
在众位大厨羡慕嫉妒的眼光中,李夜走了出去。
“大厨,您有没有兴趣在我们酒店担任大厨一职?”
高经理就站在厨房门外的走廊处,等李夜出来,看到李夜脸上露出一个讨好的笑容,轻声问道。
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