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第233章 为我们的遇见干杯

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说着,夏雨萌爸爸将荷香鲤鱼转到马腾龙跟前,拿起筷子指向鲤鱼头部鼻孔的位置。

“一二三四,是,是,是的啦。小孙你看,还真的是四个鼻孔呢。”马腾龙不敢相信自己的眼睛,惊讶地说道。

“荷香鲤鱼是以荷叶包裹,加入十余种香料焖制6小时。鱼肉吸收荷叶清香,骨酥肉烂,酱香浓郁,曾受乾隆皇帝的赞誉。”夏总说着,拿起公筷分别为马腾龙、孙玟旲加了两块鱼肉。

“来来来,大家都动筷,咱们边吃边聊。我就不为大家一一加菜了。大家慢慢品尝。”

夏总说着也加了一口鱼肉到嘴里。

“哇塞,这个飘汤鱼丸特别好吃,味美汤鲜。汤里飘着的真的是鱼丸吗?”孙玟旲虽然是一脸疑惑,但仍然不忘拿起汤匙伸向碗里。

“绝对是鱼丸。这道菜做起来工序特别复杂。用的是黑鱼或乌鱼肉做的。你看,汤中的鱼丸呈乳白色,大小如豆,一个个鱼丸如玉珠般晶莹剔透。可谓是大珠小珠落玉盘,颗颗漂浮于碗内,滴上几滴香油,再撒上点蒜苗、香菜,色香味俱佳。一汤在桌,满屋飘香。汤中的鱼丸子吃起来鲜香可口,入口即化,咽下去那是馨香满腹,咸香而不腻,易消化而好吸收。这道菜最出彩的地方是,其他菜里的鱼丸子都是沉入到汤内,而这里的鱼丸子全部是漂在汤上面的。漂汤鱼丸的特点就是一软、二嫩、三鲜、四飘。””

夏雨萌爸爸讲起这道菜来,头头是道。

“还有这道菜,也是非常好。这个菜叫什么来着?啥菊花?”马腾龙指着面前的一道菜,若有所思。

“这道菜叫菊花鱼。它也是我们这里的一道传统名菜,以草鱼或鲈鱼为主料,通过剞花刀、拍粉油炸后淋酸甜酱汁制成,成品形似菊花,外酥里嫩,酸甜可口。这道菜考验的是精湛的刀工技巧。厨师将鱼身切成均匀而细腻的丝状,但每一刀都不切断,保持着鱼肉的连接。这种技艺不仅考验着厨师的刀工水平,同时也展现了中华料理讲究的色、香、味、形中的形。菊花鱼需要在适宜的油温下炸至外皮金黄酥脆,内部的鱼肉却依然保持着鲜嫩多汁。这一过程需要厨师精准控制火候和时间,以确保每一朵菊花都能完美绽放。”

夏雨萌爸爸说起菜来,滔滔不绝,俨然是一位美食家。

“夏总啊,我记得有位美食家说过,每道菜都是有灵魂的。通过您的讲解,我对这道菜有了更深刻的认识。生活中处处都是美,爱工作更要爱生活。爱生活更要善于发现美,让它的美,感染你,让它的美入你的心,把美的灵魂与自己的精神灵魂融为一起。来,为我们美好的生活干杯!”

马龙腾说着,端起茶碗与大家一起干杯。

“是啊,马经理说的有道理啊。爱工作更要爱生活。尤其是我们做商业的,工作都比较忙,很少做到兼顾。我们更要把这句话记在心里,把工作与生活协调好。把家庭和事业兼顾好。”

夏总说到这里,不无感叹,拿眼睛瞄了鹤云天一眼,仿佛是一种暗示。

看到夏雨萌爸爸特殊的表情,鹤云天心里立马就懂了,他的这句话的含义,有提醒,有警告,也有托付。于是立马说道:

“是啊,马经理说的话太对了,意义深刻。作为年轻人更要像马经理,夏总学习。无论事业做多大,一定处理好事业与家庭的关系。一定要兼顾好个人与家人的关系。事业的成功与否,跟家人的支持分不开的。人生之路满打满算才三万天,陪伴家人的时间减去不能相伴的日子,更是少之又少。佛家语,万发缘生,皆系缘分。今生今世的遇见,那是千世万世修来的缘。珍惜当下,珍惜眼前人,下一辈子不一定能再遇见。说到这里,那就为我们今天的缘分,今天的遇见,干杯。”

众人见鹤云天端起茶碗来,便也纷纷举杯。

“鹤先生懂佛法呀!年纪轻轻就能有这番感悟,可谓是帅气与才华并存,智慧与担当共融的啦。”见到鹤云天的稳重,身上透着一股超人的精气神,马腾龙不由得夸赞起鹤云天。

听到马腾龙的话,夏雨萌心里美滋滋的,下意识地多看了鹤云天一眼,眼睛里充满了暖暖的爱意。

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