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第一百五十四章 食不厌精,脍不厌细

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相比起日式烤肉,韩式烤肉可以说更粗犷一些。

韩式烤肉没那么精致,却多了一份随意。

烤好的肉加上酱和大蒜,一起用生菜包好,一大口塞进嘴里,味道浓郁,特别满足。

韩式烤肉的花样往往很多,特质的炉子四周可以浇上蛋液。

肉吃完了,还可以叫店员加工成铁板芝士炒饭。

盛上无限量供应的南瓜粥解腻,当然也是不能错过的。

一些韩式烤肉连锁店,一般都是全天营业。

这种烤肉店原来在国内可是遍地开花,这当然也是有原因的。

一方面那个时候韩国经济更为发达,我们这边的国人有点崇洋媚外。

这一点不用否认,我们都是从那个时间点走过来的。

而现在不同了,如果还有留存下来的韩式烤肉点,那么其店内的服务,肯定是很好的。

一般这样韩式烤肉店,店里服务十分热情,上菜速度很快,客人不用等太久。

这样的店,原来林非凡跟赵依依一块吃过,都是有店面的。

但是,吃过了蒋姐烤肉之后,跟着那位网红出了门,他才发现,他所在的小广场卧虎藏龙。

原来林非凡只是知道,这小广场美食城中烧烤和炒菜的摊位最多。

他是真没有仔细查看过这些摊位的情况,比如烧烤,他原来几知道这边的烧烤十分有特色。

现在不同了,他入行了,懂得也多了。

此时还有一位网红在给他普及,所以他知道的更多。

比如老韩家烧烤,他家做的就是韩式烧烤。

刚刚吃过了东北烧烤,现在自然要尝一尝韩式烧烤。

能够做吃播的,都是吃货,饭量都是可以的。

所以,虽然在蒋姐那边吃的也不少,但是并不影响她品尝其他美食。

林非凡和杨成就跟着这位会吃的吃播,也享受了一把美食之旅。

不得不说,人家作为专业吃播,探店的经验还是十分丰富的。

比如眼前的韩家烧烤,味道还真是不错。

吃的不用太多,但是每一次都可以品尝到不同风味的美味。

就像韩家烧烤,只要过来,无论冬夏都可以吃顿美味的烤肉。

这里还有特色八色烤肉,分别用大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参等八种酱料腌制,呈现不一样的色彩。

调了酱料的五花肉放在锅上烤熟,包上新鲜的蔬菜就可以吃了!

吃完了这家,转过头,就是巴氏烤肉,嗯,他家做的是巴西烤肉。

巴西的烤肉也非常有当地特色,热烈又粗犷!

正所谓一方水土养一方人,同样烤制牛肉的方法,法兰西人要正襟危坐,刀叉并用。

在巴西,厨师手持一大串油亮亮的肉条上前,你要多少就削下多少在盘中。

巴西南部草原,家家户户都有烤肉的传统,那里的烤肉自然也就最正宗。

巴西又是足球的国度,所以说烤肉、啤酒和足球比赛都是夜晚的绝配啊!

这一家原来林非凡看着就是分量大,走的就是个薄利多销。

没想到,认真研究一下才发现,这家的烤肉手法,人家也十分经典。

姓巴的人家不多,他家肯定是在巴西生活过,或者特别去学过,所以才会做正宗的巴西烤肉。

听那老巴说,在巴西任何一个角落,都能轻而易举地找到一家烤肉店。

若想吃到好吃的巴西烤肉,那你一定不要错过Fogo de Chao。

除了味道正宗的巴西烤肉,这家餐厅最吸引人的地方,就是能眺望面包山和博塔弗戈海湾的露台区。

坐在那里,看着美景,吃着焦香四溢的招牌烤大排,绝对是天堂级的享受。

他家的烤肉,就是在这家着名的烤肉店中学来的。

虽然不知道老板说的是真是假,但是他家做的烤肉,还真是别具特色。

“哈哈,这个都认识吧?”

“很多人就算没吃过,也肯定看到过,这就是土耳其烤肉。”

作为闻名全世界的转炉烤肉,土耳其烤肉有着不同的吃法。

最常见的吃法有两种,一种是将片下来的烤肉连同时蔬卷在薄饼中,另一种则是夹在面包之中。

这种土耳其街头最常见的小吃,在塔克西姆广场周围有很多家。

原本源于土耳其宫廷烤肉宴会,现在则成了国际流行快餐食品了。

不过发源地土耳其,肯定还是最正宗的啦!

如果去到伊斯坦布尔,就可以吃一顿正宗的土耳其烤肉,这会让你瞬间爱上土耳其美食。

烤肉搭配了薄饼或者面包,可以自行选择。

还可以选择除了烤肉之外的配菜,最好不要忘了选择酱料。

当然,一些当地的香料也可以尝试一下。

土耳其红茶是免费的,搭配烤肉非常对味!

“刚才的土耳其烤肉都见识过,而这家知道的应该不多,很多人也不会注意。”

“不知道这家烤肉店,有没有人知道,他家的烤肉出自哪里?”

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