五里地，在大城市也就是两脚油门的事儿。
但在这一脚踩下去全是软沙的戈壁滩，这五里地走得跟西天取经似的。
当那抹意味着生命的翠绿映入眼帘时，丁子钦差点当场给跪下。
那不是什么壮阔的绿洲，就是一大片贴着地皮长的低矮植物，在一片黄沙里倔强地泛着青光。植物中间，有一条人工开凿的明渠，水流不大，但清澈见底，在夕阳下闪着碎钻一样的光。
坎儿井的明渠口。
“水……那是活水啊！”
丁子钦嗷唠一嗓子，扔了手里的空水壶就要往渠边扑，那架势不像是去喝水，倒像是准备去投河。
“啪！”
一记响亮的鞭哨声炸响。
老汉手里的骆驼鞭在空中甩了个漂亮的鞭花，堪堪拦在丁子钦鼻子跟前。
“急个球！”老汉翻身下骆驼，动作利索得不像个快七十的人，“这是全村喝的水，你跳进去洗澡，我们喝你的洗澡水？”
丁子钦硬生生刹住车，一脸委屈：“大爷，我不洗澡，我就喝一口，真的，就一口。”
“干活。”
老汉指了指旁边那片绿油油的沙地，扔过来几把弯得像月牙一样的小镰刀，“割满一筐，那边的水缸随你喝。割不满，连滴尿都没有。”
严导在后面幸灾乐祸地补刀：“温馨提示，沙葱虽然是植物，但根系很深，拔是拔不出来的，得用巧劲儿割。而且这玩意儿味道……很独特。”
“不就是割草吗？”
江浩捡起镰刀，他是实在渴得嗓子冒烟了，也不管那是什么，蹲下身就开干。
镰刀划过根茎。
“滋——”
一股奇异的、极其霸道的辛辣味瞬间炸开。
那味道像是葱，又像是韭菜，还夹杂着一股子大蒜的冲劲儿，混合着泥土的腥气，直冲天灵盖。
“咳咳咳！”
江浩猝不及防，被熏得眼泪直流，“我去！这是生化武器吧？辣眼睛啊！”
“这叫沙葱。”
林默蹲下身，没急着割，先是用手指掐了一段嫩叶放进嘴里嚼了嚼。
辛辣，脆嫩，回甘。
这是大漠赐予的宝贝。
“别嫌弃。”林默手里的镰刀动了，动作快得像是在收割麦子，“这东西配羊肉，是绝配。能去腥，还能提鲜。今晚要是想吃顿好的，就多割点。”
一听“配羊肉”，丁子钦也不嚎了，眼泪一擦，镰刀挥得冒火星子：“为了羊肉！冲啊！”
半小时后。
六个大筐满满当当。
老汉信守承诺，指了指旁边一口也是用红柳编的大水缸。
缸里的水是从坎儿井里引出来的，清冽甘甜，透心凉。
几个人轮流把头扎进缸里（当然是用瓢舀出来喝），那一口下去，感觉五脏六腑都被熨平了。
“爽！”
丁子钦打了个带着水汽的饱嗝，瘫在沙地上，“复活了。现在给我一头牛我也能吃下去。”
“牛没有，羊管够。”
老汉心情不错，看着那几筐沙葱，从骆驼背上的褡裢里掏出一大块带骨的羊肉，扔在案板上，“刚才那小子说你会做饭？这羊是早晨刚宰的，这些沙葱归我，肉归你们。怎么弄，看你本事。”
林默走过去，按了按羊肉。
肉质紧实，纹理清晰，虽然不是顶级的滩羊，但在这种环境里，这就是顶级的食材。
“面粉还有吗？”林默回头问宋渔。
“还有半袋。”
“够了。”
林默把袖子挽到胳膊肘，眼神瞬间变得专注。
“宋渔，和面。这次要烫面，口感要软。”
“红姐，剥蒜。大蒜拍碎，别切。”
“丁子钦，江浩，洗沙葱。别把叶子洗烂了，要沥干水分。”
任务分配下去，那个平日里慵懒的大明星瞬间变成了统领后厨的将军。
他自己则抄起那把并不顺手的藏刀，开始处理羊肉。
没有绞肉机，全靠手剁。
“笃笃笃笃——”
刀刃撞击案板的声音密集如雨点。
肥瘦相间的羊肉在刀光下迅速变成了细腻的肉糜。林默没把肉剁得太碎，保留了一些颗粒感，这样吃起来更有嚼头。
接着是沙葱。
洗净沥干的沙葱被切成碎段，那种霸道的辛辣味再次弥漫开来，但这一次，混合着羊肉的油脂味，竟然变得异常诱人。
调馅是关键。
没有十三香，没有味精。
林默只放了盐、花椒粉，还有一点点老汉酒囊里的烈酒去腥。
最后，把切好的沙葱倒进去，淋上一勺刚才炸好的热羊油。
“滋啦——”
香味瞬间被锁死在馅料里。
“包！”
烫好的面团软乎乎的，林默揪下一个剂子，擀薄，铺上厚厚一层肉馅，再盖上一层皮，边缘捏出漂亮的花边。
不是饺子，是那种比脸还大的沙葱羊肉馅饼。
平底锅架在火堆上。
油热，饼下锅。
“滋滋滋——”
面皮在热油中迅速鼓起大泡，变得金黄酥脆。肉馅受热，里面的汁水开始沸腾，顺着面皮的缝隙往外滋油。
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