日头升至青冥城上空正中,天光变得明亮而温润,不再有晨间的清冽,也未到午后的燥热,恰好将整座城池裹在一层暖融融的光晕里。临街的梧桐枝叶舒展,投下大片斑驳的树荫,风穿过街巷时,带着饭菜的香气、草木的清气,缓缓拂过青砖地面,让白日里持续了半晌的忙碌,渐渐放缓了脚步,落入一段安闲静谧的休憩时光。
午时是凡界百姓一日里停劳作、食午膳、歇身形的时辰,也是所有职守者轮班休整、城池暂归静谧的时刻。青冥城的四街八巷、城郊牧野、地下灵渠、钟鼓楼台、雾锁药谷,所有旧有的身影,都循着百年旧例,放下手中的活计,寻一处阴凉,食一口热饭,歇片刻身形,让紧绷了半晌的身心,在烟火气与静谧里慢慢舒展,为午后的劳作与职守蓄力。
北城食肆街是午时最有烟火气的地方,却不再是辰时那般喧闹匆忙,而是多了几分闲适的暖意。所有上一章出现过的老商贩、老铺面,都在此时摆上了午膳食案,做着百姓最常吃的家常饭食,没有新的菜式,没有新的营生,只有旧有的手艺、旧有的味道,慰藉着一城百姓的肠胃与身心。
李记热汤面的掌柜李老三,收了早市的面摊,转而支起了午膳的炸酱面、卤味碟。桑木柴火灶上,一口铁锅熬着浓郁的肉酱,五花肉丁与黄豆酱慢火煸炒,香气醇厚,飘满半条街;另一口锅里煮着筋道的细面,沸水翻滚,面香四溢;旁边的卤锅里,卤着牛肉、肥肠、豆干、鸡蛋,都是百姓爱吃的家常卤味,卤香浓郁,勾人食欲。李老三系着藏青围裙,手里的长筷不停翻动着肉酱,脸上带着踏实的笑意,做了四十年的家常饭,他最懂青冥百姓的口味,不奢不华,暖胃暖心便好。
“李叔,来一碗炸酱面,加一份卤豆干!”
西城匠坊的老匠人王大锤,修完了街巷的青砖,擦了擦脸上的尘土,大步走到食摊前,往树荫下的长凳上一坐,声音洪亮却带着疲惫后的松弛。这是他每日午时必来的老地方,一碗炸酱面,是劳作后最踏实的慰藉。
李老三笑着应和,手底下麻利地捞面、拌酱、码上卤豆干,一碗色泽红亮、香气浓郁的炸酱面,稳稳放在老匠人面前:“王师傅,面筋道,酱香浓,吃了解乏!”
王大锤拿起筷子,大口吃着面,肉酱的咸香、面条的筋道、卤豆干的软糯,在嘴里化开,浑身的疲惫都散了大半,他一边吃一边夸赞:“还是李叔的手艺地道,吃了几十年,永远是这个味儿!”
旁边的张记糖糕铺,张阿婆收了早市的糖糕,转而蒸起了软糯的小米糕、红枣糕,都是易消化的午间点心,适合老人与孩童食用。她坐在小板凳上,看着蒸笼里的糕点慢慢鼓起,甜香袅袅,往来的妇人买上一块,坐在树荫下慢慢吃,孩童踮着脚,捧着糕点小口啃食,眉眼弯弯,满是满足。
食肆街的树荫下,摆着一张张旧木桌、旧长凳,坐满了吃午膳的百姓:扛着农具的农户,擦着汗,啃着面饼,就着自带的咸菜;背着书篓的学子,点一碗清汤面,细嚼慢咽,轻声聊着书里的字句;守城换岗的兵卒,捧着粗瓷碗,吃着热饭,身姿依旧挺拔,却多了几分休憩的松弛;往来的客商,要一碗卤味面,匆匆果腹,却也享受到片刻的安闲。
没有拥挤,没有争抢,没有喧嚣,只有碗筷碰撞的轻响、吃饭的细嚼声、轻声的闲谈声,烟火气裹着安闲,漫过整条食肆街。方伯施完粥,也来到食肆街,买了一碗素面,坐在树荫下慢慢吃,看着满街安稳的百姓,脸上满是欣慰,他守了一辈子的青冥城,百姓能吃得饱、歇得安,便是他最大的心愿。
食肆街的尽头,便民施粥棚的铜锅已经洗净,棚内的桌椅擦拭干净,方伯临走前,又检查了一遍棚子的稳固,确认无误后,才缓步离开,施粥棚在午时暂歇,静待明日巳时再续温情,一切都是旧有的规矩,旧有的节奏。
青冥城中心百丈钟鼓楼,午时是司辰人静守漏刻、轮班小憩的时辰,天地时序在午时趋于平稳,漏刻滴水无需频繁校准,只需静守观测即可,钟家四十七代传承的旧例里,午时是司辰人一日里唯一的小憩时刻,没有新的值守流程,没有新的时序变动,只有旧司辰人守着旧漏刻,享片刻安闲。
司辰官钟伯端坐于紫檀案前,目光平和地望着三台漏刻,白玉浮箭稳稳指向午时刻度,滴水之声均匀清脆,节奏丝毫不乱,灵玉校时尺静置一旁,无需动用。五十八年的司辰生涯,他早已能从滴水声里,听出时序的安稳,午时的静守,是劳作后的松弛,更是对天地时序的笃定。
少年时辰站在一旁,也放松了紧绷的身姿,却依旧眼神专注地盯着漏刻,不敢有半分懈怠,只是不再紧绷着神经,多了几分少年人的闲适。钟伯回头,看着时辰略显疲惫的小脸,笑着从案下拿出一个布包,里面是早上带的麦饼与干果,是钟家婆姨亲手做的家常干粮,旧有的味道,旧有的温情。
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